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Autore Topic: Fafaru  (Letto 11522 volte)

relio

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Fafaru
« il: 15 Maggio 2011, 14:49:09 »

-questione cibo?--> cosa fidarsi e non a mangiare?

è tutto squisito: dal mahi mahi cucinato in mille modi al poisson cru al latte di cocco, all'huru fritto, per non parlare dei dolci e del pain coco, …..
l'unica cosa che anche dopo anni io non riesco proprio ad avvicinare è il fafaru, ma di norma non viene mai proposto ai turisti….

E brava Aita allora dai ragione all'amicone Emmanuel....
http://polinesiaviaggi.wordpress.com/2009/02/10/lo-sai-cose-il-fafaru-buon-appetito/
E mea maita'i roa teie     hihihi
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aitaepeapea

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Re: Fafaru
« Risposta #1 il: 15 Maggio 2011, 16:52:14 »

HIHIHIHI......si, si, lo so, hai proprio ragione.... l'ho visto un sacco di volte anch'io il MITI in vendita al matete,  a Papeete ma anche a Rangiroa...ma non ho mai provato il desiderio di comprarlo ;) .....
Ti dirò caro Relio che un Natale di qualche anno fa Loyna ospitava alcuni amici di Papeete che avevano l'abitudine di fare al mattino la classica colazione tahitiana a base di pescioni fritti bolliti e fafaru...in almeno un paio di occasioni mentre loro ne stavano mangiando avidamente (!!!) tentarono con ogni mezzo di farlo assaggiare anche a noi.
Alla vista ammetto che poteva anche essere molto invitante: i filetti di pesce in quel caso erano candidi e la carne a dispetto del trattamento appariva compatta e forse anche soda.....ma l'odore era una cosa semplicemente devastante....semplicemente inavvicinabile
inutile dire che ho preferito il mio caffè alla vaniglia con pane e marmellata ;) !!!
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relio

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Re: Fafaru
« Risposta #2 il: 16 Maggio 2011, 11:18:54 »

Io invece avevo detto ai miei amici di Tike che desideravo per un periodo di vivere e mangiare (e fare qualche lavoretto...quanti pesci hò pescato...gnam gnam)e perciò alle h 4.00 quando Henere tornava dal footing mi toccava mangiare con lui proprio alla Paumotu....poisson crù,poisson grille,poisson frit...he hehe.Alle Australi invece mi sono abbuffato di bénitier..brutta esperienza a Raivavae.
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aitaepeapea

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Re: Fafaru
« Risposta #3 il: 16 Maggio 2011, 17:16:38 »

nel senso che a raivavae hai dovuto cedere e  assaggiare il fafaru?
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relio

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Re: Fafaru
« Risposta #4 il: 17 Maggio 2011, 09:24:49 »

Ia ora   taote. NO NO NO e poi NO, ma forse sarebbe stato meglio delle acquasantiere ....crude...a parte il tanfo (del fafaru)
Ti posso assicurare che i gestori della pensione Ataha quando hanno saputo della mia mangiata di benitier e ricci enormi sul motu si sono un pò allarmati(Odile mi disse... taravana...voi popaa non avete anticorpi per queste cose)
āraua'e
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aitaepeapea

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Re: Fafaru
« Risposta #5 il: 17 Maggio 2011, 11:54:34 »

ia ora ia oe, accidenti relio..........
ma coma hai fatto a capire che e taote vau? ;)
nana
ps: notizie meteo in diretta da Rangiroa ieri mattina, sole a palla, caldo boia e mare come una tavola d'olio
;)
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Re: Fafaru
« Risposta #6 il: 17 Maggio 2011, 16:25:50 »

sapete una cosa? Il Fafaru mi ricorda tanto il "garum", antico condimento a base di scarti di pesce lasciati a marcire anche 40 giorni all'aperto............
I romani con il garum, il pecorino e poco altro ci hanno conquistato il mondo
 ;D ;D ;D
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aitaepeapea

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Re: Fafaru
« Risposta #7 il: 17 Maggio 2011, 20:16:54 »

anche i norvegesi adorano una loro specialità a base di carne di squalo lasciata imputridire in un contenitore sigillato e interrato, che all'apertura esplode letteralmente liberando un geiser di miasmi.....bah....

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Re: Fafaru
« Risposta #8 il: 18 Maggio 2011, 19:11:41 »

Allora W.... Punu Pua Toro con l'Uru (prettamente sul fuoco acceso sù un motu) e Sao + pia....hehehehihihi!!!
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Re: Fafaru
« Risposta #9 il: 18 Maggio 2011, 19:14:25 »

ia ora ia oe, accidenti relio..........
ma coma hai fatto a capire che e taote vau? ;)
nana
ps: notizie meteo in diretta da Rangiroa ieri mattina, sole a palla, caldo boia e mare come una tavola d'olio
;)
Intendi dire dottore? vau l'hai aggiunto tu...e a me mi ricorda una leggenda ...bionda
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aitaepeapea

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Re: Fafaru
« Risposta #10 il: 18 Maggio 2011, 20:05:25 »

AAHHHHH :D .....però no....bionda proprio no....no no  ;D ;D
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Re: Fafaru
« Risposta #11 il: 18 Maggio 2011, 20:11:37 »

Allora W.... Punu Pua Toro con l'Uru (prettamente sul fuoco acceso sù un motu) e Sao + pia....hehehehihihi!!!
hihih....fantastico: la mitica scatoletta di carne in scatola ;), con crackers sao e birra !!
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Re: Fafaru
« Risposta #12 il: 18 Maggio 2011, 20:19:33 »

io ho un ricordo splendido di una giornata al secteur di famiglia a mollo con l'acqua alla cintura a mangiare i pesci chirurgo pescati dai ragazzi e cucinati sul corallo arroventato sul fuoco e poi avvolti in foglie di banana, e insaporiti con l'acqua di  mare (che aveva anche il vantaggio di staccarne la pelle)....una cosa PARADISIACA!!!!
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Re: Fafaru
« Risposta #13 il: 19 Maggio 2011, 16:53:00 »

AAHHHHH :D .....però no....bionda proprio no....no no  ;D ;D
IO IO IO dottore??? ;)
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Re: Fafaru
« Risposta #14 il: 19 Maggio 2011, 19:48:26 »

e ra!  ;)
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