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forum polinesia => Patchwork => Topic aperto da: relio - 15 Maggio 2011, 14:49:09

Titolo: Fafaru
Inserito da: relio - 15 Maggio 2011, 14:49:09
-questione cibo?--> cosa fidarsi e non a mangiare?

è tutto squisito: dal mahi mahi cucinato in mille modi al poisson cru al latte di cocco, all'huru fritto, per non parlare dei dolci e del pain coco, …..
l'unica cosa che anche dopo anni io non riesco proprio ad avvicinare è il fafaru, ma di norma non viene mai proposto ai turisti….

E brava Aita allora dai ragione all'amicone Emmanuel....
http://polinesiaviaggi.wordpress.com/2009/02/10/lo-sai-cose-il-fafaru-buon-appetito/
E mea maita'i roa teie     hihihi
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 15 Maggio 2011, 16:52:14
HIHIHIHI......si, si, lo so, hai proprio ragione.... l'ho visto un sacco di volte anch'io il MITI in vendita al matete,  a Papeete ma anche a Rangiroa...ma non ho mai provato il desiderio di comprarlo ;) .....
Ti dirò caro Relio che un Natale di qualche anno fa Loyna ospitava alcuni amici di Papeete che avevano l'abitudine di fare al mattino la classica colazione tahitiana a base di pescioni fritti bolliti e fafaru...in almeno un paio di occasioni mentre loro ne stavano mangiando avidamente (!!!) tentarono con ogni mezzo di farlo assaggiare anche a noi.
Alla vista ammetto che poteva anche essere molto invitante: i filetti di pesce in quel caso erano candidi e la carne a dispetto del trattamento appariva compatta e forse anche soda.....ma l'odore era una cosa semplicemente devastante....semplicemente inavvicinabile
inutile dire che ho preferito il mio caffè alla vaniglia con pane e marmellata ;) !!!
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 16 Maggio 2011, 11:18:54
Io invece avevo detto ai miei amici di Tike che desideravo per un periodo di vivere e mangiare (e fare qualche lavoretto...quanti pesci hò pescato...gnam gnam)e perciò alle h 4.00 quando Henere tornava dal footing mi toccava mangiare con lui proprio alla Paumotu....poisson crù,poisson grille,poisson frit...he hehe.Alle Australi invece mi sono abbuffato di bénitier..brutta esperienza a Raivavae.
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 16 Maggio 2011, 17:16:38
nel senso che a raivavae hai dovuto cedere e  assaggiare il fafaru?
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 17 Maggio 2011, 09:24:49
Ia ora   taote. NO NO NO e poi NO, ma forse sarebbe stato meglio delle acquasantiere ....crude...a parte il tanfo (del fafaru)
Ti posso assicurare che i gestori della pensione Ataha quando hanno saputo della mia mangiata di benitier e ricci enormi sul motu si sono un pò allarmati(Odile mi disse... taravana...voi popaa non avete anticorpi per queste cose)
āraua'e
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 17 Maggio 2011, 11:54:34
ia ora ia oe, accidenti relio..........
ma coma hai fatto a capire che e taote vau? ;)
nana
ps: notizie meteo in diretta da Rangiroa ieri mattina, sole a palla, caldo boia e mare come una tavola d'olio
;)
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: lillapoli - 17 Maggio 2011, 16:25:50
sapete una cosa? Il Fafaru mi ricorda tanto il "garum", antico condimento a base di scarti di pesce lasciati a marcire anche 40 giorni all'aperto............
I romani con il garum, il pecorino e poco altro ci hanno conquistato il mondo
 ;D ;D ;D
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 17 Maggio 2011, 20:16:54
anche i norvegesi adorano una loro specialità a base di carne di squalo lasciata imputridire in un contenitore sigillato e interrato, che all'apertura esplode letteralmente liberando un geiser di miasmi.....bah....

Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 18 Maggio 2011, 19:11:41
Allora W.... Punu Pua Toro con l'Uru (prettamente sul fuoco acceso sù un motu) e Sao + pia....hehehehihihi!!!
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 18 Maggio 2011, 19:14:25
ia ora ia oe, accidenti relio..........
ma coma hai fatto a capire che e taote vau? ;)
nana
ps: notizie meteo in diretta da Rangiroa ieri mattina, sole a palla, caldo boia e mare come una tavola d'olio
;)
Intendi dire dottore? vau l'hai aggiunto tu...e a me mi ricorda una leggenda ...bionda
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 18 Maggio 2011, 20:05:25
AAHHHHH :D .....però no....bionda proprio no....no no  ;D ;D
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 18 Maggio 2011, 20:11:37
Allora W.... Punu Pua Toro con l'Uru (prettamente sul fuoco acceso sù un motu) e Sao + pia....hehehehihihi!!!
hihih....fantastico: la mitica scatoletta di carne in scatola ;), con crackers sao e birra !!
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 18 Maggio 2011, 20:19:33
io ho un ricordo splendido di una giornata al secteur di famiglia a mollo con l'acqua alla cintura a mangiare i pesci chirurgo pescati dai ragazzi e cucinati sul corallo arroventato sul fuoco e poi avvolti in foglie di banana, e insaporiti con l'acqua di  mare (che aveva anche il vantaggio di staccarne la pelle)....una cosa PARADISIACA!!!!
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 19 Maggio 2011, 16:53:00
AAHHHHH :D .....però no....bionda proprio no....no no  ;D ;D
IO IO IO dottore??? ;)
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 19 Maggio 2011, 19:48:26
e ra!  ;)
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 20 Maggio 2011, 20:15:15
e ra!  ;)
Dovevo frequentare di più la sQuola( ) di mio zio Hiro e non andare troppo a zonzo con le gemelle Hinano e Paka...BUUU...BUUU
Ricapitolando ..e  oppure 'oia= SI.........  capisco (penso di capire)
Ti giuro Aita mi applicherò

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Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 20 Maggio 2011, 20:18:26
 ;D ;D ;D
mi sa che dobbiamo applicarci tutti e due....
qui ci sono alcuno spunti:
http://www.lexilogos.com/tahitien_langue_dictionnaires.htm

bisouuuuuuuuuuuuuuu
 :-* :-*
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: relio - 21 Maggio 2011, 11:08:13
già che ci sono...Koha Aita   tautini Koutau  .. per il sito veramente interessante e nehenehe.  āraua'e  8)
Titolo: Re: Fafaru
Inserito da: aitaepeapea - 21 Maggio 2011, 13:53:18
e nehenehe roa ia u relio, to 'u hoa  :)
mauruuru roa

bizzzzzzzz :-*